活動予定・報告

 研究所の活動日ごとに情報を整理して掲載しています。

※　一部の勉強会資料は、当研究所の研究員だけが視聴することができます。

2024/3/4　第６回　研究会
　①ほうじ茶　　　　　　　　　　　　　　・・・副所長：富沢雪子
　②槌田の食品工場の経営コンサルタント　・・・所長：槌田博

【今後の企画案②】

• 土産物
  この地方では、これを買おう。
  東京駅　いっぱいあるけど。
  名古屋土産　ういろう・・・富澤さん（キオスクで買えるものの中で）
  大阪、北海道　・・・本郷さん
  三重　赤福　　

• 以外にいいなというものがあったら、その写真（表と裏、内容量、値段）をLINEに挙げてください。

• 缶詰（災害食）として
  問題点：内部コーティングの環境ホルモン（ビスフェノール類）
  災害備蓄に使えるもの、日本古来の保存食をみなおす。
  最近、常温品が増えてきていて、どのように保存しているのか。

2024/2/5　第５回　研究会
　　　　　　①　食品の怖い話④　ミネラル不足　　　　　　・・・・所長：槌田博
　　　　　　②　やさいの話①　販売側からみる薬事法問題　・・・・八百屋：佐山武志

2024/1/8　第４回　研究会　

①　たんぱく質はなぜ大切か ・・・・・・・・　薬剤師：石黒泉
② 　アーユルヴェーダ的　白湯健康法・・・・　看護師：富澤雪子

【今後の企画案】

• 風邪をひいて動けないときに近所のコンビニで買った方がいいものリスト
  コンビニランキング案（中戸川先生談）
  ①セブン・イレブン　　・・・焼き魚などシンプルなものがある。
  ②ファミリーマート
  ③ローソン　　　　　　・・・100円ローソン、ナチュラルローソンがある。店の展開戦略を疑う
  ④無印

• 風邪をひいて料理が作れなくて、レストランにいくとき
  料理ランキング
  ①　イタリア料理（ミネラルが取りやすい）
  ②　びっくりドンキーのハンバーグ
  圏外　中華料理　味の素が必須

• 買い物をするときに見るところの動画解説

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2023/12/18　第３回　研究会　

①　人生は腸で決まる　3歳までに免疫力を育てよう ・・・・・・・・　薬剤師：石黒泉
② 　ナツメと女性の身体の関係 ・・・・・・・・・・・・・・・・・　看護師：富澤雪子

2023/12/4　第２回　研究会

①　脳の機能と食生活 ・・・・・・・・　本郷聡子
② 　アトピーと腸内環境 ・・・・・・・　門松ひとみ

2023/11/20　研究会　流会

2023/11/6　第１回　研究会　資料と動画

2023/11/3　研究員募集告知

2023/10/18　準備回　イントロセミナー　研究会資料と動画

食品の怖い話①　食料自給率・・・・・・・・・・・・・・・　槌田博
食品の怖い話②　農薬　ネオニコチノイド系殺虫剤 ・・・・・　槌田博
食品の怖い話③　食品添加物　スクラロース・・・・・・・・　槌田博

2023/10/14　準備回　がまだすごはんチーム　勉強会資料と動画

毎月第一月曜日　夜21時から1時間
オンラインZoom会議

　21:00　集合 アイスブレーク
　21:05 （必要なら）参加研究員の自己紹介
　21:15 前回までの調査報告についての槌田所長の追加調査結果報告
　21:30 研究員①調査報告
　21:35 研究員①調査報告に対する質問・討議
　21:40 研究員②調査報告
　21:45 研究員②調査報告に対する質問・討議
　21:50 今後の活動計画・次回以降の調査課題の募集・次回の調査担当研究員２名の立候補
　21:55 終礼